- 公司開展年終安全檢查活動
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為做好歲末年初各項安全生產工作，進一步加強公司日常安全管理，貫徹落實各級安全生產管理主體責任，嚴防各類安全事故的發生，結合公司近階段工作實際情況，經公司討論決定，從十二月起至明年一月中旬開展“年終安全檢查活動”。本次年終安全檢查結合日常安全生產的重點環節，主要包括以下幾方面內容：食品安全工作（制度的建立健全、人員衛生管理、操作環節防止交叉污染的措施、餐具清洗消毒、食品留樣、倉庫管理、添加劑使用等）、消防安全工作（日常培訓、檢查及安全隱患排查、現場標識標貼齊全、消防器材的維護保養等）、防疫安全工作（員工個人健康情況監測、場所各區域消毒記錄的落實、疫情防控個人防護措施的宣傳等）。公司各部門要根據“年終
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- 2022年公司消防培訓與演練
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2022年11月21日下午14:00，海舟公司內部餐廳經理、廚師長、廚師在內的40多名員工參加了由滬東中華造船（集團）有限公司消防隊組織開展的消防安全知識和實際器械操作培訓。本次培訓的主要目的是為了進一步加強餐廳消防安全工作，增強員工消防安全意識，本著堅持“安全第一，預防為主”的方針和“以人為本”的思想，提高自救防范能力，做到在發生火災時，能臨危不亂，正確處理火災初期情況，確保生命安全和食堂的消防安全。消防培訓專家首先對餐廳火源種類、滅火方式選擇以及疏散、救護等消防基本知識進行了講解，他強調消防安全一定要將“防”字置于首要位置，要求大家在日常操作中必須時刻提高&
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- 我司榮獲六T“五A”示范單位、綠色餐廳示范單位稱號
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為適應市場變化、增強競爭優勢，保持企業永繼的生命力以及提高員工綜合素質、工作效率和服務水平，公司下屬四家田林太保餐廳、華東設計院餐廳、延鋒秀浦餐廳、延鋒臨港餐廳參加六T和綠色餐廳示范單位創建活動。結合自身特點建章立制，將“六T”實務管理、食堂精細化管理常態化，嚴管嚴查，毫不懈怠。在工作現場按照規范制作“六T”管理標識標牌，用顏色管理明確衛生區域及職責，按“六T”規范對原材料分類擺放，切實做好員工的理論業務知識培訓，提升主體責任意識。在日常服務工作中，嚴格管控食品安全質量關，強化食品采購、倉貯、加工、銷售等環節的操作規范及日常監督管理，各操作環節嚴格按照相關衛生要
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